Fick idén från Fridas blogg..där hon har börjat lägga ut deras veckomatsedel. Så jag tänkte att jag kan ju oxå dela med mej av vad vi tänkt äta till middag..
Är det nån som har bra recept på kyckling eller fisk (helst lax) så är det jätte välkommet. För jag har några rätter jag gör med kyckling och typ två som jag gör med fisk, och dom kör jag om och om igen..skulle ju vara spännande med nåt nytt =)
Matlista för v.18
Måndag: Lax i ugn med hemmagjord potatismos
Tisdag: Pastagratäng med bacon
Onsdag: Kyckling, wokgrönsaker och nudlar
Torsdag: Grillad fläskfilé med potatissallad vid majbrasan
Fredag: Spagetti och köttfärssås
Matlista för v.19
Måndag: Lasagne
Tisdag: Korv i ugn med hemmagjord potatismos
Onsdag: Kycklingfilé, ris och currysås
Torsdag: Fiskpanetter med pressad potatis och remouladsås
Fredag: Köttfärsbiffar med potatis
Kolla under recept på min blogg. Ska lägga in en ny men har redan 2 recept med kyckling. Alla tre väldigt goda.
SvaraRaderaJag har ett bra från Ica's buffé på Taco-sotad laxfilé med avocadosalsa och potatisklyftor.
SvaraRaderaLaxfiléer (en filé/protion)läggs i en form och så strör man på rikligt med tacokryddmix. Ca 1 msk/filé. min. Potatis skärs i klyftor eller stavar. Lägg på en plåt, ringla över olja och salt och peppar. sätt först in potatisen i ugnen på 200 grader, efter ca. 15 min även laxen. Efter ytterligare 15-20 min ung. så är båda klara. Till detta gör man en kall salsa på urkärnade tomater, majs, lite mild lök och avocado i bitar. Pressa över citronsaft.
Nyttigt, enkelt och supergott!
Tack för igår förresten =)
Kram, Maria